冬天家里餐桌上少不了汤, 最近家里煲鸡汤很多, 我常会将它分成两份,一大份用了吃肉喝汤,另一小份则留着第二天早上下面条、煮馄饨, 这土鸡汤真的是鲜美, 瞬间让早餐的档次提升了不少。今天就用这土鸡汤来煮面条,临时加了个荷包蛋进去, 还放了些大白菜叶,满满的一大碗,吃着真是汤鲜面滑, 美味不可挡哟。这早餐我三天两头做给孩子吃,营养美味,儿子吃得可嗨了,常吃身体棒,增强免疫力不感冒,一天都能量满满。
1. 先用少许油煸炒鸡块,微微煸炒出油后将其倒入电炖锅中,一次性加入足量的水, 按下电炖煲的功能键, 时间到鸡汤就煲好了; 2. 将煲好的鸡汤放入小锅中,煮荷包蛋和白菜叶; 3. 面条一定要在另一个锅中煮,煮到六、七成熟后捞出放入鸡汤中继续煮, 煮到八、九成熟时加入盐等调味即可。