Name: 梅干菜荷包蛋汤面
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡蛋 两个; 面条 100g; 莴笋叶 100g; 梅干菜 10g; 花生油 50g; 盐 1g; 生抽 10g; 十三香 0.1克

梅干菜荷包蛋汤面

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武十九之夏

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梅干菜香味扑鼻，可以解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。用梅干菜炒香后煮出来的汤面，非常诱人，热乎乎的吃上一大碗，超满足的。

时间:10分钟内

食材

鸡蛋两个

面条 100g

莴笋叶 100g

梅干菜 10g

花生油 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

食材准备
步骤 2/13

梅干菜冲洗干净
步骤 3/13

莴笋叶洗净，切成段
步骤 4/13

起油锅，煎好荷包蛋后盛出
步骤 5/13

放入梅干菜炒香
步骤 6/13

倒入清水烧开后，放入面条煮三四分钟
步骤 7/13

放入莴笋叶，淋入少许香油
步骤 8/13

淋入生抽
步骤 9/13

撒入盐调味，即可出锅
步骤 10/13

成品图
步骤 11/13

1
步骤 12/13

2
步骤 13/13

3

小贴士

面条不同，煮的时间也不一样，自己灵活掌握。

发布于 2022-09-30

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