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香菜豆干煎荷包蛋
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陨队矩接某

买回来的柏杨豆腐干吃了一周，天天吃都觉得很好吃，真是百吃不厌。今天换个做法，加上荷包蛋和香菜，顿时感觉简单的菜肴提升了档次，有时随意的搭配会让菜的营养更加全面，味道也变得更加丰富起来。

时间:10分钟内
食材
豆腐干 200g
鸡蛋 1个
油 适量
香菜 适量
生抽 几滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    用厨房纸吸干豆腐干表面水分
  • 步骤 3/8
    热锅下油
  • 步骤 4/8
    下豆腐干
  • 步骤 5/8
    一面煎好后煎另一面
  • 步骤 6/8
    中间打上一个荷包蛋
  • 步骤 7/8
    取出煎好的豆腐干下香菜煎几秒即可关火
  • 步骤 8/8
    盛入盘中往荷包蛋上滴几滴生抽
小贴士

豆腐干在制作过程中已加入盐分所以此菜无须加盐

发布于 2022-09-17
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