早饭的好选择。孩子吃腻了水煮蛋,半个也要很久才吃完。于是变个花样做了这个切片面包煎蛋,他一下子就吃了一个鸡蛋!简单的变化有时也不错^_^
1. 切片面包不一定要全麦的,白面包或者粗粮面包都可以,只要比较软就行。
2. 我用的煎蛋圈是硅胶的,因为怕把不粘锅涂层切坏所以没用金属的。
3. 因为我用了不粘锅,所以没有用油煎鸡蛋。如果用的不是不粘锅,可以再打入鸡蛋前向面包中空处倒入少许食用油。喜欢黄油的也可以用黄油,比较香 :)
4. 喜欢溏心蛋黄的豆豆们在煎蛋时要注意密切关注蛋黄的变化,使用煮蛋计时器会比较容易掌握蛋黄熟的程度。一旦到达你喜欢的程度,要迅速出锅,不然很容易就过熟了。