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彩色馄饨
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自从元宵节用蔬菜汁做的五彩汤圆,我就老寻思等有空再用菜汁和点面做点什么,女儿说要吃馄饨,我忽然想到要做这个彩色馄饨。
食材
猪肉馅
500g
韭菜
800g
面粉
600g
油
适量
盐
适量
紫甘蓝汁
110g
菠菜汁
110g
胡萝卜汁
110g
火龙果皮汁
110g
海米
适量
木耳
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
韭菜加猪肉加海米拌成的馄饨馅
步骤 2/9
胡萝卜汁
步骤 3/9
菠菜汁
步骤 4/9
火龙果皮汁
步骤 5/9
还有紫甘蓝汁,一共四种,分别和成面团
步骤 6/9
用面条机压成面皮,并切割成馄饨皮
步骤 7/9
包好馄饨
步骤 8/9
剩下的单色面皮,我也包成馄饨
步骤 9/9
烧开水,加了泡发的木耳等下锅煮熟
小贴士
面团不能和的太软,否则面条机不好压皮。
发布于 2022-08-01
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