jxcaipu logo
榛子巧克力
1.2万 热度 121 收藏
闯红灯

早就想做的一道巧克力，一直懒于动手。添加榛仁牛奶巧克力并没有什么特别的含义，只不过是因为有的人嫌不好吃，所以添加在黑巧克力中以混淆视听而已。

时间:1-2小时
食材
榛子 20颗
黑巧克力 35g
榛仁牛奶巧克力 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备用料
  • 步骤 2/11
    榛子去壳去内皮
  • 步骤 3/11
    两种巧克力切小块，隔水加热
  • 步骤 4/11
    搅拌融化
  • 步骤 5/11
    放入榛子仁
  • 步骤 6/11
    裹上一层巧克力
  • 步骤 7/11
    放在案台上冷却
  • 步骤 8/11
    巧克力外壳凝固
  • 步骤 9/11
    再次裹一层巧克力
  • 步骤 10/11
    冷却至凝固
  • 步骤 11/11
    包上锡纸
小贴士

榛子的内皮去不干净也没什么关系。

如果想让巧克力凝固得快些，可以放入冰箱冷藏一会。

再次裹一层巧克力只是为了让巧克力层厚一些，只裹一层也没什么关系

发布于 2023-07-02
290
相关菜谱
写评论