jxcaipu logo
榛子巧克力饼干
8.5万 热度 9 收藏
小海梅花疏淡

一直很喜欢巧克力类的饼干，这款饼干类似于趣多多，但是增加了榛子粉，口感非常好 ，异常的香酥。

时间:30分钟-1小时
食材
榛子粉 50
黄油 200克
低筋面粉 290克
糖粉 80克
鸡蛋 1个
巧克力豆 50克
可可粉 10克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材并称重。
  • 步骤 2/9
    黄油软化后与糖粉放在打蛋盆里。
  • 步骤 3/9
    用电动打蛋器将黄油打至顺滑，加入鸡蛋，鸡蛋分三次放也可以。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋液与黄油彻底融合后加入可可粉。
  • 步骤 5/9
    将可可粉与黄油一起打匀。
  • 步骤 6/9
    加入面粉与榛子粉，用硅胶刮刀拌匀。
  • 步骤 7/9
    加入巧克力豆。
  • 步骤 8/9
    将面糊分成十五克左右的小圆球，然后按扁，放在搪瓷烤盘上。
  • 步骤 9/9
    烤箱预热好，烤盘放在中层，上下火热风模式烘烤15分钟压右,上火180，下火170。
小贴士

我用的是柏翠PE5359WT烤箱，大家使用别的烤箱的时候注意适当的调整温度。

这款饼干甜度适中，糖量可根据自己的嗜甜度来调整。

发布于 2019-03-06
294
相关菜谱
写评论