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瘦肉油条粥
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忧郁filth

平时吃白粥时我喜欢搭配一条油条，白粥油条是我们这里最普遍的吃法。那天中午在煮瘦肉粥时，我突然想到早上还有两条油条在冰箱里，于是便拿来放在粥里，油条竟然一下子变得不油腻了。

时间:10-30分钟
食材
粥 5碗
瘦肉 250g
油条 2条
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉洗净后切片用盐腌十五分钟
  • 步骤 2/6
    热锅淋油将瘦肉倒进去翻炒
  • 步骤 3/6
    肉质快变成白色时加入酱油
  • 步骤 4/6
    粥煮开后将瘦肉倒进去拌匀煮五分钟即可熄火
  • 步骤 5/6
    将切碎的葱花倒入去拌匀加点酱油
  • 步骤 6/6
    切碎的油条洒在粥上拌匀即可
小贴士

1、瘦肉用盐腌过比较入味

2、粥好了才洒油条，油条不会太软，比较好吃

发布于 2022-03-31
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