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鸡肉丝瓜油条粥
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花非洲的小白脸

鸡肉丝瓜油条粥,香气扑鼻,软糯可口,家人爱吃!

时间:1-2小时
食材
私家粥米 100g
玉米 50g
鸡肉 50g
丝瓜 150g
芝麻油 适量
食盐 适量
白胡椒粉 适量
十三香 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需食材。
  • 步骤 2/9
    将丝瓜去皮，鸡肉洗净分别切粒。
  • 步骤 3/9
    鸡肉加入食盐、白胡椒粉、十三香、芝麻油和味精提前腌制起来。
  • 步骤 4/9
    炽陶电炖锅加入米、玉米和水。
  • 步骤 5/9
    启动程序“砂锅粥”，煮粥总用时2:30分。
  • 步骤 6/9
    剩余一个小时的时候，打开锅盖。
  • 步骤 7/9
    加入腌制好的鸡肉和丝瓜粒。
  • 步骤 8/9
    搅拌均匀，加盖继续煮粥。
  • 步骤 9/9
    时间结束，即可食用。
小贴士

油条可以不加，也可以换做麻花之类食品。

鸡肉提前腌制，煮粥比较入味。

丝瓜可以在最后半个小时的时候放入，我因为要上班，直接丢锅里就走了，煮久了颜色不好看。

此次煮粥用的是炽陶电炖锅，相应较费时间，没有电炖锅的，可以用普通砂锅煮，时间会节省。

发布于 2020-03-24
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