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丝瓜双丸粥
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孤独jelly

丝瓜：丝瓜有通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。鲮鱼：含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处猪肉：富含铁质及蛋白，能补血补虚。丝瓜双丸粥：清淡可口，养胃催乳，很适合各个阶段的孕妇食用。

时间:1-2小时
食材
丝瓜 400g
猪肉 300g
鲮鱼滑 200g
大米 200g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    丝瓜去皮洗净切滚刀块。
  • 步骤 2/7
    大米洗净，与丝瓜同放砂锅，加适量水及少许油熬粥。
  • 步骤 3/7
    猪肉剁成肉末加适量盐及事先准备的蒜蓉，搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    用勺子把肉末分成一颗颗的肉丸。
  • 步骤 5/7
    再把鲮鱼滑也分成一颗颗的鱼丸。
  • 步骤 6/7
    待粥熬了60分钟之后加入肉丸与鱼丸，同时用勺子不断的搅拌粥，使丸子熟透，大致3分钟，关火，加适量盐。
  • 步骤 7/7
    完成，真的很甘甜，超级美味！
小贴士

肉丸子加了蒜蓉制作，比菜市场或超市买的那些加工丸子真的美味多了!而且健康呀，吃了也放心。

发布于 2020-03-05
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