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丝瓜排骨粥
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丝瓜具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、活血通乳的功效;排骨具有补肾养血、滋阴润燥的功效;这两种食材搭配一起煮粥,具有凉血解毒、清热益颜、通经活络的食疗功效。
时间:30分钟-1小时
食材
丝瓜
400g
排骨
500g
腰果
50g
瑶柱
5个
泰国香米
60g
清水
700ml
鱼露
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
食材:丝瓜、排骨、腰果和瑶柱
步骤 2/11
瑶柱洗净,浸泡一会
步骤 3/11
排骨择洗干净,焯烫一下
步骤 4/11
丝瓜择洗干净,去皮,切块
步骤 5/11
泰国香米择洗干净,和其它食材全部放入电压力煲内胆中
步骤 6/11
倒入清水
步骤 7/11
盖锅盖,通电,选择【豆/蹄髈】功能键
步骤 8/11
热锅,放入洗净的腰果
步骤 9/11
煸炒微黄,熄火盛出
步骤 10/11
时间到,断电,揭盖,倒入鱼露调味
步骤 11/11
盛入碗中,放入腰果,即可享用
小贴士
鱼露调味可增加鲜味
发布于 2022-03-29
264
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