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煎鸡蛋丝瓜面
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秋水意向嫳青

煎鸡蛋丝瓜面，先煎一个鸡蛋，再将切好的丝瓜煮熟。然后另起锅将面条煮熟，配上刚煮好的丝瓜和煎好的鸡蛋，喜欢吃辣的调点辣椒汁，淋上香油即可。

时间:10-30分钟
食材
面条 100g
丝瓜 1条
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    备丝瓜，鸡蛋，面条。
  • 步骤 2/14
    先煎鸡蛋。
  • 步骤 3/14
    在蛋的均匀地撒点盐入味，煎熟待用。
  • 步骤 4/14
    另放油，放进切好的丝瓜。
  • 步骤 5/14
    放点盐炒软。
  • 步骤 6/14
    再放点清水。
  • 步骤 7/14
    煮熟。
  • 步骤 8/14
    同时起锅放清水烧开，下入面条。
  • 步骤 9/14
    放点盐。
  • 步骤 10/14
    煮熟。
  • 步骤 11/14
    捞进碗里。
  • 步骤 12/14
    浇上刚煮好的丝瓜。
  • 步骤 13/14
    淋点香油。
  • 步骤 14/14
    放上煎好的鸡蛋即可。
小贴士

先将鸡蛋煎熟，丝瓜煮入味。

发布于 2019-12-26
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