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Sausagerolls香肠卷
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卓捶奥估秤

sausage roll是外国人喜欢吃的食品之一，和派一样的受欢迎。香肠卷的好处就是，油少，营养均衡，很适合小孩子吃。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉馅 200g
西葫芦 1/2
胡萝卜 1/2
鸡蛋 2个
黄油 10g
酥皮 2张
圆葱 1个
葱 1根
酱油 10g
盐 适量
糖 3g
黑胡椒 适量
鸡粉 5g
白芝麻 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把西葫芦，胡萝卜弄成丝。圆葱，葱切成碎末。黄油隔水融化「也可以直接放到微波炉中」。
  • 步骤 2/9
    将鸡肉碎，西葫芦，胡萝卜，圆葱，葱和1个鸡蛋放在1个大碗中。加入酱油，盐，糖，黑胡椒，鸡粉。搅拌均匀即可「可根据个人口味增加，或者减少辅料」
  • 步骤 3/9
    将酥皮切成长方形「我用的是正方形的，所以对折一下，然后切开就可以」。 之后将肉馅放在酥皮的中间。 像图中一样卷起来就可以。
  • 步骤 4/9
    之后分成6份。「也可以根据自己得喜欢，来选择大小。」
  • 步骤 5/9
    切开就可以了。 在烤盘中刷上一层黄油。 然后将做好的肉卷放在烤盘中。
  • 步骤 6/9
    将另一个鸡蛋，放到碗中，打散。用小刷子均匀的刷上鸡蛋液。
  • 步骤 7/9
    在鸡蛋液没干的时候，撒上一些白芝麻。就可以放入烤箱了。
  • 步骤 8/9
    烤箱提前预热到180度，烤25分钟到30分钟。就可以出锅了。！！
  • 步骤 9/9
    当当！成品，可以配甜辣酱，番茄酱，也可以直接吃。 很棒的零食哦，经过我多次实验改良出来的。 希望您试过之后，会觉得好吃。
小贴士

记得烤箱要先预热哦，烤出来会更香～

发布于 2023-06-06
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