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白白胖胖的香肠卷
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账毓辜炊接

忘记是从哪里看到的这款主食，白白胖胖的貌似花卷，其实里面卷着一根香肠，做法独特，非常吸引我。想到我家宝贝的早餐不爱吃菜，有了这个香肠卷，带点咸味，比白嘴吃馒头要好吃多了吧，于是就自己学着做了。第一次做出来，儿子大叫：妈妈，这个太好吃了！！哈哈，咱要的就是这个效果！

时间:30分钟-1小时
食材
富强粉 300g
酵母粉 3g
水 150g
香肠 若干根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉、水、酵母粉放面包机里揉成团
  • 步骤 2/9
    发酵至两倍大左右
  • 步骤 3/9
    取出放案板上，揉光滑
  • 步骤 4/9
    取一块面，搓成长条，一个香肠备用
  • 步骤 5/9
    将面条缠在香肠上
  • 步骤 6/9
    缠好了，漂亮吧
  • 步骤 7/9
    整形完毕后，松弛半小时左右
  • 步骤 8/9
    冷水上锅，中小火，水开后15分钟左右即可
  • 步骤 9/9
    瞧我俊不？
小贴士

1.为了成品白胖，还可以用牛奶代替水揉面。

2.面条不能搓得太细，否则成品不好看。

3.关火后不要急于揭盖，焖几分钟，成品更胖哦

发布于 2019-11-15
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