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奶香香肠卷
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帅气jug

今天太阳很好，女儿早上说要肠卷，我看了天气发面还不错，于是下午就给女儿做了奶香肠卷，女儿可爱吃了O(∩_∩)O~

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 250g
牛奶 100ml
香肠 3根
酵母 4g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将牛奶和面粉备用
  • 步骤 2/13
    牛奶加入酵母后搅拌倒入面粉中
  • 步骤 3/13
    揉成面团
  • 步骤 4/13
    我 用太阳和热水袋，发了三个小时才发好
  • 步骤 5/13
    揉出气泡搓成长条
  • 步骤 6/13
    切成剂子
  • 步骤 7/13
    每个剂子再揉压成切块无眼的面即可
  • 步骤 8/13
    香肠剥皮
  • 步骤 9/13
    切2断
  • 步骤 10/13
    面团搓成长条，是香肠的5倍长即可
  • 步骤 11/13
    绕着香肠卷起
  • 步骤 12/13
    放入蒸锅 盖盖醒面30分钟后蒸
  • 步骤 13/13
    大火蒸10分钟后关火，虚蒸10分钟即可出锅 美味的奶香肠卷就好啦，呵呵
小贴士

发面冬天可以放在被子里面加个热水袋，然后太阳下晒，比较不错

发好面一定要揉出气泡，否则表面不光滑，

发布于 2019-11-22
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