首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
清蒸鳊鱼
4.2万 热度
104 收藏
聪郧采顿谙
关注
鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
食材
鳊鱼
500g
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
白砂糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
鳊鱼叫超市师傅杀好后,刮去鱼鳞,内脏去掉洗净后控水,在鱼背两面都用刀划三刀,方便入味
步骤 2/11
鱼两面都撒上适量盐
步骤 3/11
淋上适量料酒腌制二十分钟
步骤 4/11
用姜片放入切口,反面也同样放入姜片
步骤 5/11
腌制好后,鱼用流动水冲洗一下,盘子底下放上姜片和葱段
步骤 6/11
把鱼放在姜片和葱段上再次淋上适量料酒(鱼肚里也放入适量葱段和姜片)
步骤 7/11
撒上适量白砂糖提鲜
步骤 8/11
放上葱段
步骤 9/11
浇上适量蒸鱼豉油,加盖微波炉高火蒸9分钟
步骤 10/11
蒸好后,鱼背上的姜片和葱段拿掉,撒上葱丝点缀
步骤 11/11
锅里加入适量植物油,大火烧开后浇上鱼身即可~
发布于 2022-10-15
191
相关菜谱
清蒸鳊鱼
屯逊律贤闹
7.4万 热度
182 收藏
清蒸鳊鱼
穿草裙的少女阿
7.5万 热度
67 收藏
【美貌便当】立秋防燥-清蒸鳊鱼+绿意烩三丝+葡萄
灸哑谎祭缴
8万 热度
27 收藏
清蒸鳊鱼
骨牌倒了
7.6万 热度
51 收藏
清蒸鳊鱼
气鬼宿命的猫猫漎
2.4万 热度
144 收藏
清蒸鳊鱼
扬扬得意需尽欢
2.1万 热度
110 收藏
清蒸鳊鱼
忐忑infer
12.7万 热度
157 收藏
清蒸鳊鱼
海狼蛋安猫渁
2万 热度
153 收藏
清蒸鳊鱼
漫天蒲公英辛
2.6万 热度
154 收藏
清蒸鳊鱼
李白甫的血手
3.2万 热度
155 收藏
清蒸鳊鱼
扬扬得意需尽欢
4.4万 热度
127 收藏
花色清蒸鳊鱼
郜耘志腻
7.7万 热度
18 收藏
清蒸鳊鱼
寺都沤透盅
7.7万 热度
15 收藏
清蒸鳊鱼
頋大囡
7.8万 热度
31 收藏
清蒸鳊鱼
今天喝奶茶了吗
1.4万 热度
139 收藏
清蒸鳊鱼
昹彼岸花开蒙花_
2.9万 热度
180 收藏
清蒸鳊鱼
老顽童immigrate
5.8万 热度
96 收藏
清蒸鳊鱼
小汤圆gnaw
6.5万 热度
745 收藏
清蒸鳊鱼尾
绵绵柳峸阳
8万 热度
951 收藏
清蒸鳊鱼
漝超像熊猫熊
6.6万 热度
22 收藏
写评论