jxcaipu logo
特色花生米
1.3万 热度 96 收藏
Keeey丶

爱吃花生，炒的太油腻不爱吃，想了一个比较不错的办法，先泡发洗水，再用微波炉，最后在炒一下，不油腻，清脆好吃。大家试试吧

水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮还可以晒干味道更佳。

时间:10-30分钟
食材
花生米 200g
蒜蓉辣酱 适量
虾酱 适量
花椒大料 适量
红辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    辣椒切碎，准备适量的花椒大料
  • 步骤 2/10
    从开水冲烫
  • 步骤 3/10
    放入花生米，浸泡半天
  • 步骤 4/10
    泡发后，洗干净，在微波炉中高火6分钟，花生7分熟
  • 步骤 5/10
    点火，不放油，直接放入花生米，翻炒
  • 步骤 6/10
    炒干水分
  • 步骤 7/10
    将出锅前，放两勺辣酱
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    最后放一点虾酱，炒匀出锅
  • 步骤 10/10
    下饭，好吃
小贴士

不放盐，不放油

发布于 2023-06-27
190
相关菜谱
写评论