花生米拌猪肝 - 花生米拌猪肝的做法,花生米拌猪肝怎么做好吃,花生米拌猪肝的家常做法 - 京细菜谱

花生米拌猪肝

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筝语莫挽尤

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猪肝我们家很少吃的，我不太会做，总觉得做出来的口感不好的，所以也很少买来做，后来在网上看到这样做的，看到家里正好有花生米，心想也试试看吧，而且家里还有大葱，没想到成品特别的好吃，一点也不腥臊，我老公也非常的爱吃。

食材

猪肝 300g

大葱 50g

花生米 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

猪肝在水中浸泡两个小时，中间多换几次水。
步骤 2/9

锅中加适量水把猪肝放入煮，锅中加干辣椒，八角，花椒和大葱。
步骤 3/9

煮熟的猪肝捞出晾凉。
步骤 4/9

猪肝晾凉后切片。
步骤 5/9

花生米去皮。大葱切丝。
步骤 6/9

把猪肝和花生米还有葱丝都放入碗中。
步骤 7/9

加入生抽，陈醋，盐，糖的混合液。
步骤 8/9

加入适量芝麻油。
步骤 9/9

加入少许辣椒油翻拌均匀即可。

小贴士

猪肝要多浸泡一段时间，煮的时候也要放调味料去煮，这样味道就没那么大。

发布于 2024-11-20