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椰蓉马芬蛋糕
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马芬蛋糕，做法简单无难度，加了椰蓉口感更松软，香甜。是一款非常适合烘焙新手的蛋糕。

食材
低筋面粉 100g
玉米油 20g
盐 适量
泡打粉 1/2小勺
鸡蛋 1个
白糖 38g
椰蓉 适量
小苏打 1/4小勺
牛奶 50g
蜂蜜 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋加白糖，打匀。
  • 步骤 2/8
    分次加玉米油，打匀。
  • 步骤 3/8
    筛入混合后的低粉，泡打粉，小苏打。再放入椰蓉。
  • 步骤 4/8
    拌匀。
  • 步骤 5/8
    倒入硅胶模具，这个量的面糊正好可以做6个。面糊表面再撒些椰蓉。
  • 步骤 6/8
    放入烤箱中层，170度，上下火，烤20分钟。
  • 步骤 7/8
    烤好的马芬。
  • 步骤 8/8
    热食非常松软！
小贴士

这款蛋糕冷却后会变硬，建议您吃的时候再烤一下或微波炉加热30秒再吃。

发布于 2023-03-13
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