Name: 酱焖猪骨土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪骨 500g; 土豆 500g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 姜 适量; 大料 适量; 酱油 适量; 黄豆酱 适量

酱焖猪骨土豆

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土豆是冬季的当家菜，经常买上一些来做菜。昨天下午儿子想吃排骨，便将土豆与猪骨搭配在一起，做了这份香喷喷的酱焖猪骨土豆，鲜香可口，很下饭的家常菜。

食材

猪骨 500g

土豆 500g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

猪骨洗净
步骤 2/13

焯一下
步骤 3/13

土豆去皮
步骤 4/13

切块
步骤 5/13

葱姜切好
步骤 6/13

电压力锅连电，爆香葱姜、花椒
步骤 7/13

倒入猪骨，翻炒一会儿
步骤 8/13

放黄豆酱、盐、酱油，炒香
步骤 9/13

倒入土豆
步骤 10/13

翻炒均匀
步骤 11/13

盖盖，调至排骨键
步骤 12/13

做好了
步骤 13/13

出锅

小贴士

土豆切的块稍大点，炖出来好吃。

发布于 2024-07-30

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