菠菜馒头 - 菠菜馒头的做法,菠菜馒头怎么做好吃,菠菜馒头的家常做法 - 京细菜谱

菠菜馒头

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菠菜含铁比较高，如果缺铁可以多吃些菠菜，菠菜可以炒，煮汤，凉拌，做馒头都可以好吃。

时间:10-30分钟

食材

面粉 400克

菠菜 200克

糖 2克

盐 2克

酵母 4克

烹饪步骤

步骤 1/10

菠菜洗好煮熟
步骤 2/10

放入料理机打成汁
步骤 3/10

盆里加入面粉酵母盐糖陆续加入菠菜汁揉成面团醒发2小时以上然后在揉一个白色的面团
步骤 4/10

发酵好的面团
步骤 5/10

醒发好的面团擀成大饼
步骤 6/10

然后把白色放在下面绿色放上面卷起来
步骤 7/10

切开2个为一组
步骤 8/10

用筷子一夹就出来一个蝴蝶形状
步骤 9/10

然后依次做好全部放入蒸锅在醒发20分钟开大火烧开15分钟就可以了
步骤 10/10

绿色的菠菜馒头出来了

小贴士

面团一定发酵到2倍的大，做成形状后在醒发20分钟开大火蒸15分钟就可以了

发布于 2025-01-22