jxcaipu logo
草莓果酱馒头
9.8万 热度 101 收藏
疯疯癫癫只为你

在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同。

时间:1-2小时
食材
面粉 500g
草莓果酱 50ml
酵母 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    酵母放温水中搅拌融化
  • 步骤 2/10
    面粉倒入盆中加入白糖
  • 步骤 3/10
    将酵母水倒入面粉中
  • 步骤 4/10
    和成面团放置发酵
  • 步骤 5/10
    发酵至两倍大后取出重新揉匀排气
  • 步骤 6/10
    擀成面皮
  • 步骤 7/10
    抹上果酱
  • 步骤 8/10
    卷起来
  • 步骤 9/10
    切段后放置松弛15分钟
  • 步骤 10/10
    放入蒸锅蒸制熟透即可
小贴士

很简单，无技巧

发布于 2020-01-20
280
相关菜谱
写评论