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草莓果酱
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ferry买醉

菜市场里看到好多小草莓，想到可以自己做草莓果酱，而且是零添加剂，有没有看到做好的果酱还能看到草莓呢，这样的果酱配上吐司吃的很过瘾哦。

时间:1-2小时
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    草莓用淡盐水浸泡15分钟
  • 步骤 2/8
    冲洗干净后去蒂
  • 步骤 3/8
    对半切开
  • 步骤 4/8
    奶锅中放入白糖
  • 步骤 5/8
    腌3小时以上，腌至草莓出水
  • 步骤 6/8
    腌了3小时的草莓特诱人
  • 步骤 7/8
    腌了3小时的草莓放在煤气上煮，大火煮开后转中小火慢慢熬煮，撇去浮沫
  • 步骤 8/8
    用筷子搅拌，防止粘底，煮至粘稠状即可
小贴士

果酱尽量最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅，不要使用铁锅。

发布于 2023-02-11
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