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野菜馒头
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夕纤诺香妔

春天的野菜又小又嫩，香气十足。春风吹拂大地，田间地头的野菜大片大片地长出来了，采一点来尝尝鲜吧。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 250g
野菜 适量
酵母粉 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    野菜用开水焯一下。
  • 步骤 3/8
    焯过水的野菜切碎。
  • 步骤 4/8
    面粉中加入酵母粉和野菜。
  • 步骤 5/8
    和成面团。
  • 步骤 6/8
    面团放温暖处发酵，发到原来的两倍大。
  • 步骤 7/8
    分成一份份的面团。
  • 步骤 8/8
    揉圆放锅中再次发酵，等面团发起后上锅蒸15分钟左右。
小贴士

野菜用开水焯一水，去除一些苦涩味。

发布于 2019-08-08
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