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枸杞吐司
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世界和平爱豆发财

众所周知枸杞具有很高的营养价值和药用价值，食用方法最多的莫过于用来煲汤了。其实用枸杞做面食也很不错的，金黄灿灿的颜色既养眼又养生。

食材
小麦面粉 300g
玉米油 30g
绵白糖 30g
盐 1g
酵母粉 2g
枸杞子 20g
水 150g
白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    枸杞加水入料理机打碎
  • 步骤 2/14
    倒入面包桶内
  • 步骤 3/14
    倒玉米油、盐和糖分别放对角处，加面粉、酵母粉
  • 步骤 4/14
    开启和面程序和成面团饧发
  • 步骤 5/14
    将饧发好的面团取出放面板上
  • 步骤 6/14
    平均分成6等份
  • 步骤 7/14
    排气滚圆
  • 步骤 8/14
    取3个面团分别搓成长条状
  • 步骤 9/14
    编成辫子形状
  • 步骤 10/14
    另外3个面团也编成辫子形状，全部放到吐司盒里二发
  • 步骤 11/14
    二发结束
  • 步骤 12/14
    表面刷蛋液，再撒少许白芝麻
  • 步骤 13/14
    提前预热烤箱190度，将吐司盒送入烤箱中层烤40分钟
  • 步骤 14/14
    烤制时间结束，取出吐司倒烤网上晾凉，即可切片食用
小贴士

枸杞加水打成汁后，即可以直接用，也可以过滤出枸杞渣，随个人喜好而定。

发布于 2024-07-18
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