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清爽豌豆泥
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蛋黄黄黄不黄

豌豆富含优质蛋白，可以提高机体的抗病能力和康复能力，是其他粮食所没有的。而且还含有丰富的膳食纤维，能够起到清肠作用。它的热量极低，吃了不必担心发胖。做上一道不用油的豌豆泥，清清爽爽的，尤其拌上番茄沙司吃，别有一番滋味哦。

时间:10分钟内
食材
豌豆 300g
火腿肠 50g
盐 适量
番茄沙司 适量
黑胡椒粉 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将豌豆剥出，用热水焯熟。
  • 步骤 2/6
    少加一点点水，放入料理机打碎。
  • 步骤 3/6
    火腿肠切成末。
  • 步骤 4/6
    把火腿末和豌豆泥放在一起，加盐、香油、黑胡椒粉，抖匀。
  • 步骤 5/6
    装在小碗里，然后倒扣在盘子中。
  • 步骤 6/6
    在上面挤上番茄沙司即可。
小贴士

没用料理机也可以用勺子碾，不用太细腻，里面有些小颗粒吃着更有感觉。

发布于 2022-07-12
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