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清炒豌豆片
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慈祥contrast

这种豌豆片在我们重庆老家叫菜豌，不管是素炒或加肉炒都非常不错，而且炒出来颜色也绿绿的漂亮，一般价钱都有点贵，我买的是九块一斤，搭配其他菜也挺好看的，今天素炒了，挺清香的，喜欢的亲也来试试吧。

时间:10分钟内
食材
豌豆片 200g
油 适量
盐 适量
蒜片 适量
味精 半勺
白糖 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一些新鲜的豌豆片。
  • 步骤 2/7
    用手撕干净折好。
  • 步骤 3/7
    洗干备用。
  • 步骤 4/7
    锅热油，下入蒜片爆香。
  • 步骤 5/7
    加入豌豆片。
  • 步骤 6/7
    大火炒，加入盐，味精、白糖调味，翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    起锅装盘，可以享用了。
小贴士

1、买比较嫩的好吃一些。

2、炒清淡的，不加辣椒，加点蒜片，可保持食物的原汁原味。

发布于 2022-07-18
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