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香葱猪肉丸子
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爱卖萌penalty

丸子,美味好吃,有多种味的丸子。肉丸子是很多地方过年吃年夜饭的必备菜,有很多种类。有用爆米花(大米爆的那种)做的米花丸子,有用绿豆做的绿豆丸子,有糯米做的糯米丸子,鱼肉丸子,蔬菜丸子,当然还有纯肉的大肉丸子。我家最喜欢吃肉丸子,猪肉剁碎加点香葱和生粉搓成丸子蒸熟就可开吃,吃辣的可配上的辣椒汁蘸汁吃也行。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 500g
香葱 适量
适量
生粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉切丁,切点香葱。
  • 步骤 2/9
    将肉放进料理机里磨成肉泥,
  • 步骤 3/9
    磨好的肉泥,
  • 步骤 4/9
    放进香葱,
  • 步骤 5/9
    再放点盐和湿生粉,
  • 步骤 6/9
    拌匀,
  • 步骤 7/9
    搓成丸子,
  • 步骤 8/9
    放进蒸锅里,
  • 步骤 9/9
    蒸熟即成。
小贴士

蒸好的丸子可配上辣椒汁,或开汤都行。

发布于 2022-03-30
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