排骨节瓜煲
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屈孤秋酷
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妈妈喜欢吃节瓜,所以她在我家住的时候会变着花样买着做,平时我是真的买的少,呵呵!瓜类吃得少些,叶子类的蔬菜吃得多一些!~看来以后地均衡一些才行,哈哈!
这煲仔菜不错,有汤有菜,很是滋味啊~!
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
排骨洗净,干贝洗一下拍碎,切姜片备好; -
步骤 2/7
节瓜去皮,洗净,切适量大小;
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步骤 3/7
胡萝卜去皮,切得和节瓜差不多大小;
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步骤 4/7
砂锅里烧热下油,把干贝排骨姜片下锅爆香一下;
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步骤 5/7
然后加入节瓜和胡萝卜,稍翻动;
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步骤 6/7
加入适量清水煮开,然后转小火煮约10-15分钟左右;
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步骤 7/7
熟后加盐调味,下葱花即可!
小贴士
如果煮的时候长,节瓜胡萝卜就切大块一点!
发布于 2023-05-18
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