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莲子馅
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阳阳阳啊阳阳阳

营养价值

【防癌抗癌】:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

【降血压】:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

【强心安神】:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

【滋养补虚、止遗涩精】:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用;

【清心、祛斑】:带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。

摘自百科。

食材
干莲子 500g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干莲子泡半天。
  • 步骤 2/9
    放进电饭锅,加入适量的水开始煮。
  • 步骤 3/9
    煮熟。
  • 步骤 4/9
    放进料理机。
  • 步骤 5/9
    打成泥。
  • 步骤 6/9
    莲子泥放入平底锅。
  • 步骤 7/9
    放入糖和油,翻炒。
  • 步骤 8/9
    糖油分开几次放。
  • 步骤 9/9
    炒至自己满意的程度便完成。
小贴士

炒馅是个费力活,要多点耐性。

发布于 2022-06-03
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