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韭菜烧饼
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小汤圆gnaw

昨天包饺子，还剩下一点韭菜，就打算包几个小饼烙一下。我女儿看见卖烧饼的就嚷着要买，没肉没馅还要一块五，不如自己吃得放心。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 200g
猪肉 50g
面粉 500g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
味精 适量
姜 适量
泡打粉 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面中加泡打粉用温水合成团，韭菜洗净
  • 步骤 2/10
    肉切丁姜切碎
  • 步骤 3/10
    韭菜切碎
  • 步骤 4/10
    把菜和肉馅放在盆里
  • 步骤 5/10
    加鸡蛋盐和味精调匀
  • 步骤 6/10
    撒剂子擀皮
  • 步骤 7/10
    加馅包成包子
  • 步骤 8/10
    按扁
  • 步骤 9/10
    平锅刷油
  • 步骤 10/10
    放入饼一面金黄翻面
小贴士

打入鸡蛋更易抱团

发布于 2022-11-30
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