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韭菜烧饼
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心若为城念岚

这次买的是全麦面粉，上礼拜做的包子是黑不溜秋的，尽管有营养，可看起来好没食欲，怎么才能把一袋这面粉消化掉呢，还要好吃才行，干脆做烧饼吧，用油一煎两面黄黄的还有食欲，韭菜肉馅的也是非常的香，做了好多，都被妹妹和邻居瓜分了，非常的开心，美味大家一起分享了。

时间:30分钟-1小时
食材
肉 500g
小麦面粉 560g
韭菜 260g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
鸡精 适量
酵母 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭菜洗净，切碎待用。
  • 步骤 2/9
    准备好的辅料。
  • 步骤 3/9
    肉洗净剁成细小的肉丁，待用。
  • 步骤 4/9
    发酵的面粉，揉成团，再分成小剂，杆薄，但要比饺子皮厚。
  • 步骤 5/9
    把韭菜和肉拌匀加入料酒、姜沫、鸡精和盐，拌透待用。
  • 步骤 6/9
    包上准备好的馅。
  • 步骤 7/9
    锅热到油，放入做好饼。
  • 步骤 8/9
    小火把两面煎黄就可以了。
  • 步骤 9/9
    美味的烧饼入盘，就可以享用了。
小贴士

面粉要发酵到位，小火烤到两面黄黄的就熟了。

发布于 2019-08-05
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