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韭菜煎饼
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酷酷reactor

韭菜煎饼用来做早餐是非常美味的，现在又是吃韭菜的季节，正香的时候。加点面粉、鸡蛋、和韭菜一起拌均，煎一煎，就是一道美味的营养早餐。让365天早餐不重样。韭菜营养丰富，产量高，种植容易，味道香，经常吃韭菜还能促进肠道蠕动，不经减肥还能减少对胆固醇的吸收，降低疾病的发生率。

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
面粉 250g
土鸡蛋 2个
花生油 10ml
盐 3g
五香粉 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：面粉、韭菜、土鸡蛋；
  • 步骤 2/7
    韭菜洗净，切碎；
  • 步骤 3/7
    面粉、鸡蛋、韭菜、盐、五香粉加入适量的水，拌均；
  • 步骤 4/7
    热锅，倒油，倒入一层薄薄的韭菜鸡蛋面粉浆；
  • 步骤 5/7
    煎至微黄，翻转另外一面继续煎；
  • 步骤 6/7
    煎好的韭菜煎饼，用锅铲切成块即可。PS：也可用刀切块。
  • 步骤 7/7
    香喷喷的韭菜煎饼就好了。
小贴士

1.韭菜要洗的非常干净；

2.煎至微黄的时候才翻转，否则容易碎；

3.可以用刀切块，也可以用锅铲切。

发布于 2020-10-12
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