一直以来都很想做蔬菜饼和蔬菜蛋糕,特别是把它们榨成机,染色效果超好的,看着榨出来的韭菜汁,好翠绿,觉得很漂亮。而且榨成汁也能很好地和面粉搅拌均匀,更容易入味。今天买了韭菜和鸡蛋,做了韭菜煎饼,弟弟和妈妈很喜欢吃。
1、不要剪得太久,不然会焦。
2、韭菜要加水才能榨得细细的,如果不想太细,可以加少一点水榨。