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韭菜煎饼
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韭菜做饼什么得很入味得!家里人都喜欢吃
时间:10分钟内
食材
韭菜
300g
瘦肉
200g
面粉
400g
盐
适量
味精
适量
鸡蛋
2个
油
适量
黄酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
肉加点黄酒剁成肉沫,韭菜切沫
步骤 2/6
馅料混合里面加入盐,味精拌匀
步骤 3/6
和面醒15分钟(面里加点盐,手都是面没有拍),然后擀面皮
步骤 4/6
一块上面放上馅料,在拿一块面皮压上面
步骤 5/6
边上压紧
步骤 6/6
锅里到一点点油,放入面皮煎,(可以用刷子在饼上刷上油煎)
小贴士
面随便擀成什么样子,然后用盘子可以压出形状,火不能太大,大了容易糊
发布于 2023-06-17
230
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