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芒果班戟
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染墨丶若流云英华

一直看大家做这个芒果班戟早就想做了,就刚好今天刚上来给娃娃做一道

时间:1-2小时
食材
芒果 2个
鸡蛋 2个
白糖 30g
牛奶 200g
黄油 30g
白糖 30g
淡奶油 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/24
    鸡蛋打碗里
  • 步骤 2/24
    加入白糖
  • 步骤 3/24
    然后打散
  • 步骤 4/24
    加入牛奶搅拌均匀
  • 步骤 5/24
    然后加入低筋淀粉
  • 步骤 6/24
    搅拌匀
  • 步骤 7/24
    黄油
  • 步骤 8/24
    软化
  • 步骤 9/24
    然后加入面粉糊里
  • 步骤 10/24
    过滤两遍
  • 步骤 11/24
    这是过滤好的
  • 步骤 12/24
    平底锅预热
  • 步骤 13/24
    倒入面糊
  • 步骤 14/24
    摊成圈
  • 步骤 15/24
    小火慢慢煎至起泡
  • 步骤 16/24
    这是全部煎好的
  • 步骤 17/24
    淡奶油加入白糖
  • 步骤 18/24
    全部打发
  • 步骤 19/24
    拿一块面皮弄上奶油
  • 步骤 20/24
    加入一个芒果 块
  • 步骤 21/24
    在弄一勺子奶油
  • 步骤 22/24
    然后两边对叠
  • 步骤 23/24
    包好
  • 步骤 24/24
    这是全部做好的
小贴士

煎蛋皮的时候一定要小火慢慢的煎 吧,中间起大泡要熟了不需要在翻面煎了

发布于 2022-06-07
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