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胡萝卜鲜虾蛋饺
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姗姗liu

最幸福的事就是想到了要吃的东西就可以有得吃，最开心的事就是吃到了自己满意的东西，为了让自己幸福与开心，想着吃蛋饺吧，就赶紧做吧，干嘛非要等到过年呢。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 200g
猪肉 200g
鲜虾 200g
胡萝卜 150g
香菇 100g
油 适量
盐 适量
细香葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把香菇洗净后切成小丁
  • 步骤 2/12
    把胡萝卜切成小丁
  • 步骤 3/12
    把香葱切碎
  • 步骤 4/12
    连同瘦肉末把切好的材料放进碗里
  • 步骤 5/12
    把虾去壳洗净
  • 步骤 6/12
    然后用料酒腌会
  • 步骤 7/12
    把虾也放进碗里，加入盐、鸡精拌好
  • 步骤 8/12
    把鸡蛋打进碗里
  • 步骤 9/12
    加入适量的盐用打蛋器打发
  • 步骤 10/12
    然后准备好平底锅，中间抹一点油，加热，倒入一大勺蛋液
  • 步骤 11/12
    把一边的蛋皮揭起盖过来，成半圆，用筷子在边上一按，一个就好了
  • 步骤 12/12
    等所有的蛋饺全部做好后，放进锅里再蒸五分钟即可
小贴士

注：一次可以多做一点，等到冷却后可以放进冰箱冷冻起来，烫火锅很好吃的。

发布于 2023-04-28
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