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皮卡丘蛋皮盖饭
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会比你快乐

我最近在温故童年，在看宠物小精灵~一直都很喜欢皮卡丘的，看着看着突然想到，能不能把皮卡丘也做成蛋包饭啊？只是最后蛋包饭没有做成，变成蛋皮盖饭了……而且最后直到吃完了这只皮卡丘才发现尾巴居然没做额-。-|||

食材
冷饭 200g
豌豆 100g
青椒 250g
杏鲍菇 85g
鸡蛋 2个
海苔 适量
番茄沙司 适量
芝士片 适量
盐 适量
味精 适量
黄酒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    杏鲍菇切成丁
  • 步骤 2/21
    豌豆放小锅里煮熟
  • 步骤 3/21
    青椒切成丁
  • 步骤 4/21
    煎锅加少许油烧至7成热
  • 步骤 5/21
    倒入青椒丁进行煸炒
  • 步骤 6/21
    再加入杏鲍菇一起翻炒
  • 步骤 7/21
    加少许的水，一点点就够了
  • 步骤 8/21
    倒入冷饭，炒至饭散开
  • 步骤 9/21
    等饭基本散开时，倒入煮熟的豌豆进行翻炒
  • 步骤 10/21
    加入适量的酱油，翻炒均匀
  • 步骤 11/21
    加少许的盐，味精进行调味
  • 步骤 12/21
    把米饭装在碗里，压平后倒扣出来
  • 步骤 13/21
    鸡蛋加少许黄酒，盐打均匀
  • 步骤 14/21
    不粘锅里倒入蛋液
  • 步骤 15/21
    小火把蛋皮慢慢烘熟
  • 步骤 16/21
    用模具在蛋皮上刻出脸，身体，耳朵，手等需要装饰的部位
  • 步骤 17/21
    用海苔剪出眼睛和耳朵
  • 步骤 18/21
    用少量的芝士片装饰眼珠，用番茄酱点缀脸部腮红
  • 步骤 19/21
    海苔剪出两片比蛋皮手大一条边的海苔手
  • 步骤 20/21
    把海苔手放在蛋皮手的下方，手就算做好了
  • 步骤 21/21
    再把所有做好的蛋皮该在饭上面就可以了
小贴士

1.蛋皮要在做好饭之后做，不然会干掉的（因为我就是在做饭之前做的，最后耳朵的蛋皮都干掉了）

2.腮红可以用胡萝卜片来代替番茄酱的

3.饭的口味和里面加的材料都可以随意跟换

发布于 2023-10-11
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