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香煎刀鱼
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净挚手话蕉

吃刀鱼的好吃：

1.刀鱼富含丰富蛋白质，可以帮助幼儿生长发育 。

2.生病或身体有伤口时，吃鱼可以帮助恢复及愈。

3.鱼肉中EPA及DHA 可降低血脂质，免于心脏病威胁。

4.鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。

时间:10分钟内
食材
刀鱼 650g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
花椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    刀鱼洗净备用。
  • 步骤 2/7
    切段放入盆里。
  • 步骤 3/7
    在鱼上轻轻切几刀，这样好入味。
  • 步骤 4/7
    倒入料酒，葱、姜丝和盐拌匀，腌一小时。
  • 步骤 5/7
    鱼均匀粘上淀粉，油热后放入鱼。
  • 步骤 6/7
    煎至两面金黄。
  • 步骤 7/7
    ok！
小贴士

煎鱼前要提前腌一下，这样味道才足。

发布于 2022-07-10
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