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韭菜鸡蛋盒
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梨子Nicole-

不太会做面食的我，最近经常学着做些面食。而且也一次比一次有长进。今天看到阳台泡沫箱里的韭菜又长大了，就割了下来，做了一份无公害的韭菜鸡蛋盒。外酥里嫩，大受家人的表扬啊，我也感觉好吃。呵呵

时间:10-30分钟
食材
韭菜 200g
鸡蛋 2个
白面 150g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加入适量的水揉好后盖在盆里醒面10分钟。
  • 步骤 2/7
    韭菜摘好洗净切成碎丁，再打上个鸡蛋。
  • 步骤 3/7
    醒好的面分成小剂，擀成薄饼。
  • 步骤 4/7
    在饼的一半摊上韭菜蛋液。
  • 步骤 5/7
    再把另一半折过来，把边压实在，千万别露馅。
  • 步骤 6/7
    平底锅置火上，倒入少许色拉油。油温5成热时放入饼小火煎烙。
  • 步骤 7/7
    当烙至两面金黄时即可。
小贴士

烙饼时一定要小火，以免烙糊。

发布于 2023-02-05
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