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黑珍珠大面包
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醉人

面包是人类食品中营养素含量最完全的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，不会对胃肠造成损害，在日常生活中颇受人们喜爱。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
纯牛奶 225ml
黄油 40g
盐 半小勺
黑芝麻粉 40g
鸡蛋 2个
白糖 6大勺
酵母 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原材料
  • 步骤 2/9
    除了黄油和盐外，其它材料分别放入面包桶
  • 步骤 3/9
    面包桶放入面包机选择和面菜单
  • 步骤 4/9
    第一次和好面团后，放黄油和盐
  • 步骤 5/9
    选择发酵菜单，因为发酵前有30分钟的和面时间，剩下60分钟发酵
  • 步骤 6/9
    发酵好的面团
  • 步骤 7/9
    刷蛋液
  • 步骤 8/9
    选择烘烤菜单
  • 步骤 9/9
    烤好的面包
小贴士

烘烤时间是50分钟，我只拷了40分钟就好了，50分钟就有有点糊。

发布于 2023-01-03
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