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自制黑肉松
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春天是万物生长的季节，很多病菌也会滋生，为了家人的身体健康，每周家里都会煲乌鸡汤。开始汤喝完后乌鸡肉处理起来很麻烦，有时做面条用一些，但是大多数都扔了，很浪费。今天试着用乌鸡肉做肉松，没想到成就了一道美味。

时间:1-2小时
食材
乌鸡 500g
味精 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    乌鸡煲汤后剩的材料。
  • 步骤 2/8
    用面包机搅拌果酱程序制作
  • 步骤 3/8
    放菜板上凉着。
  • 步骤 4/8
    第二次搅拌。
  • 步骤 5/8
    第二次果酱程序离结束还差10分钟左右加入生抽。
  • 步骤 6/8
    加入盐
  • 步骤 7/8
    加入味精。
  • 步骤 8/8
    加入糖。
小贴士

1、做汤用的鸡肉水分很大，需要两次烘烤。

2、加入喜欢的口味，盐和糖可以提鲜。

发布于 2023-06-26
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