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豆沙枸杞面包
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施后来你不在

枸杞具有一定的保健作用，经常吃对身体有好处，泡水喝，喝不完，拿来做面包，看来颜色还挺好看的。

食材
高筋面粉 150g
枸杞 40g
水 75g
白糖 25g
玉米油 15g
干酵母 1小勺
盐 1/4小勺
豆沙馅 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    枸杞用水泡一会，放料理机，打碎。
  • 步骤 2/6
    过滤到面包机里，放上其他材料，先放液体，再放粉剂。 最后放酵母的顺序。
  • 步骤 3/6
    选择和面键。
  • 步骤 4/6
    选择发酵功能。 发酵完成后，揉一下面团。 分成6个，醒发15分钟。
  • 步骤 5/6
    然后包上豆沙馅，揉圆。 擀成薄饼，切4条平行的口。 拉长，卷起，捏合。 在发酵40分钟。
  • 步骤 6/6
    发酵好后，烤箱预热160度。 烤12分钟。 美味营养的枸杞面包做好了。
小贴士

发酵时放一碗热水，效果更好。

发布于 2022-04-01
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