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红豆葡萄干面包卷
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霖九九
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最近天气越来越暖和啦 可以做面包来吃啦
而且造型百变
口味更加的多样化
可以多做一些
用来当作早餐或是下午茶都是很不错滴
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
200g
油
20g
干酵母
适量
绵白糖
15g
红豆馅
适量
葡萄干
适量
清水
30g
全蛋液
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
面包机内一次放入玉米油 全蛋液 清水 糖 面粉
步骤 2/11
最后放上酵母
步骤 3/11
揉成面团 进行发酵
步骤 4/11
取出发酵好的面团 进行排气
步骤 5/11
擀开上面放上红豆馅
步骤 6/11
撒上葡萄干
步骤 7/11
自上而下卷起
步骤 8/11
平均切割
步骤 9/11
模具四周涂抹黄油
步骤 10/11
放入模具 进行二次发酵
步骤 11/11
二次发酵结束后 进行烘培 上下火 180度 20分钟 即可
小贴士
模具土木黄油 可以更好的脱模哟
发布于 2022-08-27
274
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