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南瓜吐司
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闯红灯

每次看到金黄诱人的南瓜吐司自己都很喜欢，很想吃啊，现在我也制备了吐司盒了，赶紧考一个试试，于是中午蒸了些南瓜剩下的就做吐司了，南瓜子也没有浪费，剥了壳，洒在了吐司上一起烤，还加了一点点奶酪，就是加的有些过早了，以后烤的时候要晚点加奶酪了。

食材
南瓜泥 65g
牛奶 70g
面包粉 260g
白糖 35g
酵母 5g
盐 2g
全蛋 35g
黄油 20g
奶酪 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    材料除黄油和奶酪之外全部加入面包机，启动和面程序
  • 步骤 3/9
    和面15分钟后，加入黄油，在和面15分钟，这样我的面包机的一个和面程序就结束了，然后我启动了发面程序，时间为1小时30分钟
  • 步骤 4/9
    发面程序结束后，把面团取出排气，分成两份滚圆，松弛10分钟
  • 步骤 5/9
    然后擀成长舌状，翻面卷起来
  • 步骤 6/9
    放入吐司盒
  • 步骤 7/9
    进入烤箱发酵
  • 步骤 8/9
    发到7，8分满的时候，刷上蛋液，撒上奶酪
  • 步骤 9/9
    烤箱预热，上火150度，下火190度，烤35分钟
小贴士

这次我烤的时候奶酪放的有些早，最后基本上吃不出奶酪的味道了，我觉得奶酪可以在临出炉10分钟前放入就可以了，要不然和我一样，没什么感觉了

发布于 2024-01-02
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