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海苔奶香土司
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镜捞铀导盗

海苔含有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，能增强记忆。海苔有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等，促进骨骼，牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，其热量很低，纤维含量却很高，是可以放心食用的美味小食。土司有海苔的加入也变得更有风味了，口感也变得很丰富

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
牛奶 110g
鸡蛋 1个
黄油 25g
酵母 2g
奶粉 10g
糖粉 30g
盐 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面包机桶内依次加入牛奶、鸡蛋、面粉、奶粉、盐、糖，挖个小坑放入酵母埋住。
  • 步骤 2/13
    开启和面程序。
  • 步骤 3/13
    揉面结束后加入黄油再按下揉面程序。
  • 步骤 4/13
    将海苔用剪刀剪碎。
  • 步骤 5/13
    揉出薄膜状。
  • 步骤 6/13
    放入海苔再揉两分钟。
  • 步骤 7/13
    面团发至两倍大。
  • 步骤 8/13
    将发酵好的面团揉匀排气，分割成份小面团，盖上湿布松驰15分钟。
  • 步骤 9/13
    用擀面杖擀成椭圆形
  • 步骤 10/13
    由上向下卷
  • 步骤 11/13
    排入土司模中进行二次发酵。
  • 步骤 12/13
    发酵完成。放入预热好的烤箱180度，中下层，40分钟左右。
  • 步骤 13/13
    时间一到取出脱膜晾凉切片即可
小贴士

放入烤箱后注意观察面包上色及时加开盖锡纸。

发布于 2023-03-05
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