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白芸豆蔓越莓花环面包

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觅芹逢

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用自制的馅料，做美味的面包。简单的花环造型，让整个面包出彩不少。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 250g

牛奶 130g

鸡蛋 40g

玉米油 25g

白砂糖 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

白芸豆馅中加入切碎的蔓越莓干，拌匀备用，
步骤 2/11

面包桶中依次加入主料中的所有食材，
步骤 3/11

启动面包机和面20分钟，
步骤 4/11

然后发酵至两倍大，
步骤 5/11

将发酵好的面团取出，擀成长方形，
步骤 6/11

均匀抹上白芸豆蔓越莓馅，
步骤 7/11

从上向下卷起，收口捏紧，
步骤 8/11

盘成一个圆圈形，两头捏紧，放入披萨盘中，
步骤 9/11

二发至倍大后，在顶部用刀划几刀，刷上全蛋液，撒上杏仁片，
步骤 10/11

入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，热风烤18分钟，待表面上色后，加盖锡纸，烤至结束即可，
步骤 11/11

烤好的面包立即取出，放烤架上晾凉后食用。

小贴士

馅料可根据个人口味调整，如果没有披萨盘，可直接放烤盘上烘烤。

发布于 2023-09-08