近段时间对面包情有独钟,只要有时间就尝试着做各种不同口味的面包,这款蔓越莓酥粒面包,口感十分柔软,很喜欢蔓越莓的酸甜和酥粒的香脆,超棒的面包,奶酥浓郁飘香。
1.不同的面粉,吸水量也不同,液体的用量要自己掌握
2.蔓越莓提前用朗姆酒泡或用水洗,切碎
3.辫子随意,也可以做3.5股的形状