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卡通水饺
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肖申克

自从带小宝在家做过几次烘焙和面食后，他对自己亲自参与其中的兴趣大增，再加上幼儿园暑期也开展过几次烹饪活动，他的动手能力越来越强，所以一到周末小宝就主动要求说妈妈我们做饼干吧，要不就是我们包饺子吧。好吧，难得他有这么好的兴致，看了看周末又是一个不适合出游的雾霾天儿，咱还是老老实实在家呆着吧，大人在家闷着没关系，可孩子就呆不住了，索性带他做点儿感兴趣的事情，一来可以打发时间，二来有他亲自参与制作的食物他吃起来会更香喔

食材
小麦面粉 200g
猪肉末 100g
盐 5g
白菜 100g
姜 5g
鸡蛋 50g
料酒 10ml
生抽 10ml
胡椒粉 3g
香油 10ml
蒜 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    瘦肉剁成末加入姜蒜一起剁细，然后加入盐、料酒、胡椒粉、香油和鸡蛋
  • 步骤 2/9
    充分拌匀并搅打上劲
  • 步骤 3/9
    面包机将面团揉好
  • 步骤 4/9
    将面团搓成条再切成大小相同的剂子
  • 步骤 5/9
    将切好的白菜末放入肉沫中拌匀
  • 步骤 6/9
    将剂子擀成面片，用卡通模具刻出个模型
  • 步骤 7/9
    将肉馅儿放在面皮上
  • 步骤 8/9
    再用一张盖上去，将边上摁紧
  • 步骤 9/9
    最后下锅煮熟即可
小贴士

1、可以将面皮擀成一大张，然后用模具刻出很多模型这样比较方便

2、饺子边上一定要摁紧，要不下锅会煮散

3、要是家里有别的模具，可以做出各种造型

发布于 2022-11-07
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