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孩子喜欢吃棒棒糖,自己做也方便,还干净。
时间:10-30分钟
食材
珊瑚糖
200.0克
纯净水
15.0克
糯米纸
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
先把糯米纸剪好
步骤 2/9
加入200克珊瑚糖
步骤 3/9
加入15克纯净水,开小火,用勺子轻轻搅拌。
步骤 4/9
待锅中糖化了,温度到165度左右的时候,关火。
步骤 5/9
等锅里不再冒泡泡的时候,可以把糖开始往模具里倒,注意哦,只能倒入模具的1/3。
步骤 6/9
等糖浆稍微冷却成型,放入糯米纸,放入棒棒糖纸棒。糯米纸一定要放正了,不然出来的棒棒糖就是歪脖子啦!
步骤 7/9
倒入糖浆,把模具装满。
步骤 8/9
可能棒棒糖里会有很多气泡,其实,你可以准备一个火枪。用火枪一烧,棒棒糖里的气泡就没有啦!
步骤 9/9
在用包装纸把它们包起来。 完成!美不美你自己看!
发布于 2024-08-28
239
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